Ingredienti:

• 6 cucch. farina
• 6 cucch. zucchero
• 100 gr  burro
• 2 uova
• 2 etti di noci o mandorle
• ½ busta di lievito
• 1 barattolo di ananas sciroppato
  

Preparazione:

Caramellare una teglia da forno e disporvi le fette di ananas, riempire i buchi con noci (o mandorle) tritate.

 Mescolare le uova con lo zucchero e la farina, il burro fuso e le noci (o mandorle) rimaste tritate finemente. Cuocere in forno a 175° per 35-40'.