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Ricette

Torta di cioccolato al latte 01

 

Un'ottima ideaa per riciclare le uova di cioccolato al latte

 

 

Ingredienti:

 

  • 250 gr. di cioccolato al latte
  • 100 gr. di burro
  • 150 gr. di zucchero
  • 5 uova
  • 100 gr. di farina
  • 1 cucchiaino di lievito

 

Preparazione

 

Fondere il cioccolato a bagnomaria insieme al burro

 

Torta di cioccolato al latte 02

 

mescolare e lasciare intiepidire

 

 

In una ciotola sbattere molto bene i tuorli con lo zucchero

 

Torta di cioccolato al latte 05

 

aggiungere il cioccolato tiepido

 

Torta di cioccolato al latte 06

 

la farina e il lievito continuando a mescolare fino ad aver amalgamato bene tutti gli ingredienti

 

Torta di cioccolato al latte 06

 

In una ciotola a parte montare a neve fermissima gli albumi

 

 

unirli al resto del composto e mescolare velocemente

 

Torta di cioccolato al latte 08

 

imburrare una teglia da forno di 22/24 cm di diametro (la mia è 22)

 

Torta di cioccolato al latte 10

 

versare l'impasto in una tortiera

 

Torta di cioccolato al latte 11

 

e infornare in forno già caldo a 180° per 45 minuti.

 

Torta di cioccolato al latte 12

 

togliere la torta dalla teglia e metterla a raffreddare su una griglia

 

Torta di cioccolato al latte 13

 

cospargere con zucchero a velo

 

Torta di cioccolato al latte 14

 

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