Pesce

Spiedini di gamberi e calamari

Scritto da Patty

Ingredienti:

per ogni spiedino:

• 3 code di gamberoni
• 1 calamaro
• pane grattugiato
• prezzemolo
• aglio
• sale, pepe e olio d'oliva

Preparazione:

Sgusciare le code dei gamberoni

Pulire i calamari, togliere i tentacoli, aprire il calamaro e tagliarlo in tre parti (io non utilizzo i tentacoli per gli spiedini, di solito li aggiungo all'insalata di mare oppure li utilizzo per condire la pasta).

preparare gli spiedini utilizzando tre gamberoni e tre pezzi di calamaro ogni spiedino

Lasciarli asciugare e passarli nel trito di pane grattugiato, prezzemolo, aglio, sale, pepe e olio d'oliva

cuocere a 200? per 10 minuti