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Primi piatti
Scritto da Patty
; "Chicchine della nonna")
Ingredienti:
- 300 gr formaggio misto da grattugiare (fontina, mucca, pecorino)
- 60 gr ricotta
- 2 uova
- 100 gr farina
- noce moscata
Procedimento
Impastare tutti gli ingredienti e fare dei gnocchetti grossi 1 cm circa senza svuotarli. Cuocere i gnocchetti in abbondante acqua cbollente condire a piacere.
; "Chicchine della nonna")
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