Ricette
; "Torta di mele")
Una torta di mele sana e gustosa:
tante mele e niente grassi!
Ingredienti:
- 1 kg mele
- 200 gr zucchero
- 150 gr farina
- 1 uovo
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 noce di burro
- 1 bicchierino di rhum
- poco latte
- sale
- succo di limone per le mele
Preparazione:
Pelare le mele e tagliarle a fettine, bagnarle con succo di limone perché non anneriscano. Mescolare l’uovo con lo zucchero e il sale. Aggiungere alternativamente la farina e il latte in modo da ottenere una pastella semi liquida, unirvi il lievito e il liquore.
; "Torta di mele")
; "Torta di mele")
Amalgamarci le mele precedentemente preparate. Essendo una torta che si "attacca" molto allo stampo consiglio di usare uno stampo di silicone o ricoprire la normale teglia con un disco di carta forno. Versarvi il composto.
; "Torta di mele")
; "Torta di mele")
Infornare a 175° per circa 40’.
; "Torta di mele")
; "Torta di mele")
A piacere cospargere con zucchero a velo.
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